Pötyi blogol - egy kezdő háziasszony blogja

Egy kezdő háziasszony blogja
Pötyi blogol
Megtörtént ez is, férjhez mentem és elköltöztem otthonról. Ezentúl nekem kell vezetnem a háztartást a főzéstől a takarításig. Ezen a blogon igyekszem megosztani a tapasztalataimat a háztartás minden terén, s emellett néhanapján személyes bejegyzésekkel is találkozhattok majd. 


alapvető információk
Oldal infók
Szerkesztő: Pötyi
Nyitás: 2016.10.01
Téma: Egy kezdő háziasszony megpróbáltatásai
Design: Saját szerkesztés
Kódok: Lindadesign, Fuckinway.gp

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Blog
Archívum - 2017. november

Hortobágyi húsos palacsinta

2017.11.26. 11:27, pötyi

Ezeréve nem ettem hortobágyi palacsintát, s a múltkor a heti menü tervezésénél végre eszembe jutott, hogy ki kellene próbálnom. Jól is sikerült, viszont legközelebb valahogy több szaftot kell hozzá készítenem, mert mire megtöltöttem a palacsintákat a hússal, szaft már nem nagyon maradt a tetejére.

Hozzávalók

 

  • 50 dkg csirke felsőcomb
  • 1 db hagyma
  • 1 db zöldpaprika hegye (mivel nem szeretjük annyira a csípőset)
  • 1 db sárga paprika
  • 1 db paradicsom
  • olaj
  • pirospaprika - ízlés szerint
  • 15 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 2 dl tej
  • ásványvíz
  • tejföl - ízlés szerint
  • bors

A húst apróra vágjuk, a hagymát, paprikákat, paradicsomot is felvágjuk. A hagymát megfonnyasztjuk kevés olajon, megpiritjuk rajta a húst, majd miután megpirult megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, hozzáadjuk a paprikákat és a paradicsomot, majd fedő alatt saját levében puhára pároljuk kb 25-30 perc alatt. Ezután a levébe keverjük a tejfölt, s így főzzük kicsit tovább. Jól kenhető masszát kell kapnunk. 
Időközben elkészítjük a palacsintákat is, méghozzá úgy, hogy simára keverjük a lisztet a tojásokkal, csipet sóval, kicsi tejjel, 2 evőkanál olajjal és egy kis ásványvízzel, majd fél órát pihentetjük. Sűrű, de folyós masszát kell kapnunk. Ezután egy kiolajozott serpenyőben kisütjük. Csak az első palacsinta sütése előtt kell olajat tenni a sütőbe, utána már nem. Kb. 12 db palacsintánk lesz.
Előmelegítjük a sütőnket 200 fokra, a palacsintákat megtöltjük a hússal, tűzálló tálba tesszük őket, majd sütjük kb 10-15 percig. 

Kókuszos keksz

2017.11.26. 11:19, pötyi

Nemrég vettem egy sütinyomó gépet, s gondoltam, fel kellene szentelni. Egy pofonegyszerű, kevés hozzávalós receptet választottam alapul, s az eredmény fantasztikusan magát etető keksz lett. Ha valakivel ki szeretnénk tolni, ilyet kell készíteni, mert garantáltan mindet be fogja falni ;) 
Egyedül a sütinyomó géppel gyűlt meg a bajom, ugyanis a tészta ráragadt a nyomópisztolyra erősített formára, s így sajna nem lettek szépek a formák. Ezen még dolgoznom kell, ki kell kísérleteznem, hogy hogyan fog tökéletesen működni a gépezet. 

Hozzávalók

  • 60 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 30 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 2 tojás
  • kevés víz - amennyit felvesz a tészta

A száraz hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd belemorzsolom a margarint és beleütöm a két tojást, megöntöm egy kis vízzel és összegyúrom. Egy keményebb, de jól gyúrható tésztát kapunk belőle. Előmelegítem a sütőt 180 fokra (lehet, hogy legközelebb magasabb fokozat kellene, mert az alapreceptben írt 7-8 perc helyett majdnem negyedórát sültek), s a tésztát betöltöm a sütinyomóba, vagy ennek hiányában kanállal kis lapos köröket mintázok, s azt teszem a sütőpapírral bélelt tepsibe. Na mármost, a sütinyomóhoz lehet, hogy nem jó a sütőpapír, legközelebb kivajazott tepsibe fogom tenni, hátha akkor nem ragad rá a tészta. 

Kínai ketchupos csirke

2017.11.05. 12:50, potyi
Címkék: kínai csirke ketchup

Imádom a kínai ételeket, s ez a mézes-ketchupos variáció nagy kedvencem, s most megpróbáltam én magam elkészíteni.
A neten sokféle recept kering ilyen címszavakkal, én kicsit összegyúrtam őket.

Hozzávalók:

  • 500 dkg csirkemell filé
  • 9 evőkanál finomliszt
  • 1 ek napraforgó olaj
  • 1 db tojás
  • 1 kk 
  • 0.5 dl víz
  • 1 csomag sütőpor
  •  ketchup  - ízlés szerint
  • méz - ízlés szerint
  • 4 ek szezámmag - nos, én pont nem kaptam a boltban és lusta voltam másikba elmenni érte, gondolván, hogy nem olyan fontos - nagy hiba volt. Kell hozzá és kész. 
  • 3 evőkanál étkezési keményítő
  • köretnek szójaszószos spagettit készítettem

A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk. Egy tálba belerakjuk a bunda hozzávalóit (finomliszt, olaj, tojás, só, víz, sütőpor, keményítő), összekeverve sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a masszába a húst. A máz hozzávalóit összekeverjük. A bundás húst bő forró olajban pár perc alatt kisütjük. Ahogy kivesszük az olajból, a mázba forgatjuk. A spagettit kifőzzük a tésztafőzőben, majd egy serpenyőbe teszünk kicsi olívaolajat és azon megpirítjuk, megöntözzük szójaszósszal és pirítjuk addig, amíg úgy nem véljük, hogy nekünk így jó lesz. 

Elejére | Újabbak | Régebbiek | Végére |
 
oldalak, amelyeket látogatok
Kiemeltek
Csakis meghívással kerülhetsz ki. Itt azok lapjait találod, akikkel barátok vagyunk, s, akiket rendszeresen látogatok.

 
Meleg szívvel ajánlom
Affiliates
Nincsenek szabályok. Bárkivel szívesen cserélek. Ha képpel teszel ki, akkor én is, ha szöveggel, akkor úgy kerülsz ki itt is.

 
Chatbox
 
BlogPlusz
Friss bejegyzések
2018.07.28. 10:31
2018.05.19. 18:54
2018.05.17. 18:47
2018.03.25. 09:48
2018.03.24. 09:35
Friss hozzászólások
 

Frissült a Szerkesztõ ajánlata! Szeretnéd, hogy a Te portálod is kikerüljön? Küldd be: szerkesztoseg@gportal.hu    *****    Olvass kritikákat filmes és sorozatos párosokról! Itt biztosan megtalálod a saját vagy leendõ kedvenceidet is!    *****    Az asztrológiai elõrejelzések olyan tendenciákat mutatnak,melyek,nehéz döntéseknél nélkülözhetetlenek. Rendeld meg most!    *****    Az Éjszaka Misztériuma várja régi és új látogatóit újult erõvel, és heti több bejegyzéssel! | Nox Arcana    *****    Simonyi ingatlan Debrecen, Balaton 2019 Sok-sok új eladó ingatlannal bõvült kínálatunk válassza ki az önnek megfelelõt.    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp, 3 éves ajándék elõrejelzéssel, ingyenes konzultációval, csak nálam. Kattints ide!!    *****    Ha te is szereted a Zöld Íjász elbûvölõ szerelmespárját az Olicityt akkor itt a helyed! Mindent róluk és a sorozatról!    *****    A születési horoszkóp az ÚJ ÉV legszebb meglepetése! Ajándékba küldök 3 év elõrejelzést, jó tudni milyen lesz a jövõ!!!!    *****    Zenei blog. Kritikák, listák, ajánlók és még több! -> Popusz    *****    családi pótlék utalása 2019 - dátumok, kifizetések, idõpontok az utalásról itt:    *****    MOVIE-NIGHT -> ÚJ FILMES OLDAL NYÍLT <- MOVIE-NIGHT    *****    Szerepjáték &#8211; Csatlakozz közénk, és részese Te is a kalandoknak - FRPG    *****    Egy igazi hõs sem tudja magáról, hogy hõs. - Egy igazi hõs sem tudja magáról, hogy hõs.    *****    A Roxfort Boszorkány- és Varázslóképzõ Szakiskola megnyitja kapuit!    *****    "Ó, én bizony korántsem merném állítani, hogy ismerem a Roxfort összes titkát." /Dumbledore/    *****    THE EVIL WITHIN| Harry Potter szerepjáték    *****    BOOKISLAND - könyvajánlók, ahol a könyvek életre kelnek - BOOKISLAND    *****    SoulSisters/ Nézz be az oldalunkra, ha érdekes cikkre, vagy épp kritikára vágysz. Hangolódj velünk az ünnepekre!    *****    Szereted az ünnepi idõszakot? Már hetekkel elõtte készülsz? Vagy legszívesebben elkerülnéd? Mondd el!    *****    RIZLINGDAYS BLOG ! MAKEUP, STUDY TIPS AND ALLDAYS FOR YOU ABOUT ME