Jól hangzik, mi? Totál elegáns, totál cool... Hát ennyit tesz, ha valaminek az eredeti nevét használjuk. Magyarul annyit tesz: olajbogyókrém zöldségmártogatóval. Így már nem annyira menő, igaz? 

De nem a neve a lényeg, hanem az íze. Egy egészséges, olcsó vendégváró mártogató receptjét osztom meg, amely nagy sikert aratott a családban. Bevallom, én nem vagyok oda érte, mert nem csípem az olajbogyót, de aki szereti, annak ez nagyon ízlett. 

Hozzávalók:
20 olajbogyó kimagozva
2 evőkanál kapribogyó (elhagyható, én a múltkor nem vettem bele)
1 citrom leve és héja
5 gerezd fokhagyma reszelve
1,8 dl olívaolaj
bors
Zöldség, amit mártogatni szeretnétek pl. répa. Én személy szerint pirított teljes kiőrlésű kenyérrel tálaltam. De jó választás lehet mellé a tortilla chips is.

Tegyük bele a robotgépbe a hozzávalókat és keverjük simára. Ízesítsük sóval, borssal, de vigyázzunk, mert a bogyó eleve sós. Én mindig a végén fűszerezem, s gyakran kóstolgatom. 

Ez a recept pofonegyszerű, ugyanis nem kell főzni. Elég, ha megveszed a hozzávalókat és összeállítod a salit. 
 

Hozzávalók:
2 csomag mozzarella
2-3 paradicsom
Majoranna vagy bazsalikom a fűszerezéshez
1-2 kanál olíva olaj

Felszeljük a sajtot és a paradicsomot, elhelyezzük a tányéron úgy, ahogyan nekünk tetszik (én általában körben helyezem el, de a képen pont egy egymásra halmozást látsz), megszórjuk a fűszerrel, megöntözzük egy kis olíva olajjal, s már fogyasztható is.

Biztosan lesz olyan látogató, akinek a nicknevemről a 101 kiskutya fog eszébe jutni. Pötyi... mintha egy kutya neve lenne. No, nem ám a házi kedvencemről neveztem ám el magam, hanem ezt a becenevet úgy kaptam nemrég. Az újdonsült férjemtől. Mert gyakran pötyögök az okostelefonomon. De ki nem? A névnapja alkalmából elvittem bowlingozni, s míg a soromra vártam, hát néha-néha elővettem a telefont és felmentem Facebookra. Ekkor nevezett el Pötyinek, mert mindig pötyögök. 
Aki ismer a másik oldalaimról, az jól tudja, hogy egyáltalán nem ezen a néven írok ott, hanem egy régi nicknéven. Azért nem azt használom itt, mert ez valahogy most jobban tetszik. Jobban kifejez engem. 

Úgyhogy Pötyi blogol...

Az oldal ezennel megnyitja kapuit. Még van mit finomítani rajta, kellene egy ütős fejléc is, de majd mindent szépen sorjában. 
Sokat agyaltam azon, hogy nyissak-e egy külön oldalt a kajablogomnak, vagy maradjak a személyes portálomon. Végül úgy döntöttem, hogy egy olyan oldalt fogok üzemeltetni, amilyennel még nem találkoztam itt a GP-n, mert nemcsak saját kipróbált ételeim receptjeit és tapasztalataimat osztom meg, hanem mindenféle egyéb dolgot is, amellyel egy frissen férjezett asszony szembekerülhet. Szóval a lap egy igazán személyes és roppantul őszinte menedék is lesz egyúttal.